Знаєте, хто такий титестер? Професійний дегустатор чаю та упорядник нових сумішей. Не так давно Україну відвідав один з найвідоміших чайних професіоналів, радник Чайної Ради Великобританії, титестер Вільям Меннінг. Ось його рекомендації.

Швидкий рецепт смачної і дуже корисної вечері, приготованої на пару."Велика РОДИНА" розповість як...

Оригінальне поєднання інгредієнтів (риба з фруктами) доведеться за смаком не тільки гурманам, але і прихильникам здорового харчування. Це колоритне блюдо багате вітамінами, білками, клітковиною, а головне - жирними кислотами Омега-3.

Чимось схоже на зефір, чомусь - на пастилу, але більш щільне і тягуче, суфле в Америці та Англії називається «маршмеллоу». Його додають в тепле молоко, а діти і підлітки нанизують на паличку і підсмажують на вогні. Також з маршмеллоу можна зробити мастику, вона легко приймає потрібну форму і не липне до рук. З готової мастики можна приготувати різні фігурки для тортів або використовувати її в якості покриття для випічки.

Як змусити спеції розкрити всю палітру смаку і зробити їжу ще ароматніше? Головне завдання спецій - поліпшити смак страв, зробити їжу більш ароматною, порушити апетит, а іноді замаскувати небажані відтінки смаку.

До Нового року залишилося трохи менше місяця, але передноворічні клопоти з кожним днем ​​стрімко розростаються як сніжний ком. Як не загубитися у святковому цейтноті і гідно підготуватися до урочистостей, щоб ні про що не забути? Правильно, всі справи варто заздалегідь спланувати!

Плита - це центр домашньої всесвіту, «вогнище», у якого ми проводимо півжиття. Яким він повинен бути? На наші запитання відповіла менеджер залу побутової техніки Віра Пархоменко.

Геніальний винахід - фондю, ніби для того і придумано, щоб насолоджуватися ним у колі друзів. Це смачно, економічно і просто в приготуванні. Крім того, трапеза "із загального казанка" неймовірно згуртовує.

Щоб повітря на кухні завжди було чистим і свіжим, потрібна хороша витяжка. Як правильно її вибрати? На наші запитання відповіла менеджер залу побутової техніки Світлана Жук.

Якщо ви збираєтеся поміняти свій старий холодильник на новий, але не знаєте, як зробити правильний вибір, вам допоможуть поради від інтернет-журналу "Велика РОДИНА" і менеджера відділу побутової техніки  Олексія Кудрявцева.

Більше статей...

Це цікаво...

Домашні маски для ніг.

Маски для ніг можуть здатися зовсім необов'язковою процедурою в домашньому догляді за тілом, але не рідко буває так, що в контрасті з доглянутою шкірою мають не дуже доглянуті ступні, які, погодьтеся, можуть неабияк зіпсувати загальний зовнішній вигляд, особливо, коли носиться відкрите взуття.