Національна кухня Італії, сьогодні вважається однією з найбільш разннообразних. Крім цього, до неї застосовується навіть таке поняття, яке їжу зазвичай не характеризує, а саме - модна. Основні продукти, які використовують для приготування страв: фрукти, овочі, ягоди, нежирне м'ясо (птиця, яловичина, свинина), рибу і морепродукти, сир, рис і боби.

Практично в усі страви додають багато приправ і спецій, таких як каперси, мускатний горіх і часник. Дуже часто використовують горіхи і оливки, завдяки яким страви набувають особливого смаку.

Одним з популярних італійських страв є піца. Найбільш відомі її види:

  • Napoletana - піца з помідорами, сиром моцарелла, анчоусами і маслинами;
  • Margherita - основні складові: сир моцарелла, червоні помідори і базилік. Готова піца має вигляд італійського прапора;
  • Calzone - піца, всі компоненти якої знаходяться під шаром тіста.

Що стосується солодощів, то слід виділити ромові бісквіти, сирно-кавовий тірамісу, лимонний торт і морозиво різних сортів.

Окрему увагу варто приділити сиру, без якого не обходиться жоден стіл. Саме в Італії виготовляють такі відомі сорти сиру як пармезан, моцарела, горгонцола та інші.

 

 

Додати коментар


Захисний код
Оновити

Це цікаво...

Домашні маски для ніг.

Маски для ніг можуть здатися зовсім необов'язковою процедурою в домашньому догляді за тілом, але не рідко буває так, що в контрасті з доглянутою шкірою мають не дуже доглянуті ступні, які, погодьтеся, можуть неабияк зіпсувати загальний зовнішній вигляд, особливо, коли носиться відкрите взуття.