Оливкова олія - ​​найкориснійший продукт. Варто дізнатися про його найважливіших властивостях. Чому?

 

За опитуваннями, найпопулярнішими серед українців, вважаються італійська і європейська кухні. А їх неможливо уявити без оливкової олії.

 

 

 

 

1. В оливковій олії навіть при багаторазовій термічній обробці не з'являються канцерогени.

2. Воно знижує рівень «поганого» холестерину, одночасно зберігаючи «хороший», що допомагає запобігти атеросклерозу, а також деякі види раку.

3. Завдяки високому вмісту олеїнової кислоти, оливкова олія краще за інших переноситься шлунком, полегшуючи травлення.

4. За змістом основних жирних кислот нагадує материнське молоко, тому рекомендується для харчування дітей. Впливає на мінералізацію, розвиток і кальцифікацію кісткових тканин, уповільнює процес старіння клітин - це особливо важливо для літніх.

5. Оливкова олія "Extra Virgin" допомагає схуднути - це доведено науковим дослідженням про генетику харчових продуктів (Наваррский університет, Іспанія).

 

Найсмачніші соуси з оливковою олією:

  • апельсиновий сік зелень м'яти сіль перець
  • бальзамічний оцет мед сіль перець
  • дижонская гірчиця сік лимона сіль перець

 

Додати коментар


Захисний код
Оновити

Це цікаво...

Домашні маски для ніг.

Маски для ніг можуть здатися зовсім необов'язковою процедурою в домашньому догляді за тілом, але не рідко буває так, що в контрасті з доглянутою шкірою мають не дуже доглянуті ступні, які, погодьтеся, можуть неабияк зіпсувати загальний зовнішній вигляд, особливо, коли носиться відкрите взуття.