Це неправда, що когось тісто слухається, а комусь не дається. Тісто все зробить так, як ви цього забажаєте, тільки єдине правило - віднестись з любов'ю.

 

 

 

 

Плетінка з родзинками і корицею

Час приготування: 2 год

- 4 яйця

-1 Пакетик сухих дріжджів

- 5-8 ст. ложок цукру

- 2 склянки теплого молока

- 100 г. маргарину

- 1 ч. ложка солі

- 1 кг борошна

- Кориця, родзинки

- 2 ст. ложки рослинної олії

 

Для змазування:

- 1 яєчний жовток

- 1 ст. ложка молока

 

Приготування:

1. Маргарин розтопіть в теплому молоці, додайте цукор, сіль, борошно, дріжджі і яйця. Замісити тісто і залиште його в теплому місці.

2. Коли тісто збільшиться в об'ємі в 2 рази, розкачайте його в прямокутник, змастіть рослинною олією, рівномірно посипте цукровим піском, корицею, родзинками.

3. Cверніте тісто в рулет і розріжте посередині. Свейте палять з двох половинок тесту так, щоб розріз опинився зверху.

4. Разогрійте духовку до 200°С.  Викладіть рулет на деко, вистелений папером для випічки, дайте підійти 15 хвилин. Змастіть верх плетінки -  жовтком, змішаним з молоком, і випікайте 30-40 хвилин.

 

Важливо: Готове тісто має бути еластичним і не приставати до рук і поверхонь.

 

СМАЧНОГО!!!

 

Додати коментар


Захисний код
Оновити

Це цікаво...

Домашні маски для ніг.

Маски для ніг можуть здатися зовсім необов'язковою процедурою в домашньому догляді за тілом, але не рідко буває так, що в контрасті з доглянутою шкірою мають не дуже доглянуті ступні, які, погодьтеся, можуть неабияк зіпсувати загальний зовнішній вигляд, особливо, коли носиться відкрите взуття.

Обмен валют, мониторинг