Наступає - час приготувати ароматні, хрусткі, малосольні огірки! Почнемо...

1. З хріном. Листя смородини, дуба, зелень тархуна, кріп промийте, покладіть на дно посуду для соління, додайте зубчики часнику, шматочки хрону. Покладіть огірки, зарейте теплим розсолом (на 1 л. води 2 ст. л. солі і 1 ст. л. цукру). Соліть 1-2 дні.

 

2. По-швидкому. Рецепт. Покладіть огірки в каструлю, додавши парасольки кропу, перець горошком, листя хрону та смородини, зубчики часнику. Залийте киплячим розсолом (2 ст. л. солі на 1,5 л. води). Залиште на ніч.

 

3. З пекучим перцем. Рецепт. 1 кг. огірочків промийте, залийте в каструлі теплим розсолом: на 1,5 л. води 1,5 ст. л. крупної солі, 4-5 зубчиків часнику, 1/2 стручки гострого перцю, пучок кропу.

4. З яблуками. Рецепт. Складіть у каструлю 1 кг. огірків, додайте 2 нарізаних часточками зелених яблука, кріп, петрушку, листя смородини, зубчики часнику. Залийте теплим розсолом: на 1 л. води 2 ст. л. солі, 10 горошин перцю, 2 шт. гвоздики.

На ранок огірочки готові.

 

5. З мінеральною водою. Рецепт. Промийте 1 кг. огірочків, складіть в каструлю або банку. Додайте парасольки кропу, 1 головку часнику (зубчики очистіть і наріжте), 3 ст. л. солі, залийте 1 л. газованої мінеральної води і залиште в прохолодному місці на добу.

 

 

Додати коментар


Захисний код
Оновити

Це цікаво...

Домашні маски для ніг.

Маски для ніг можуть здатися зовсім необов'язковою процедурою в домашньому догляді за тілом, але не рідко буває так, що в контрасті з доглянутою шкірою мають не дуже доглянуті ступні, які, погодьтеся, можуть неабияк зіпсувати загальний зовнішній вигляд, особливо, коли носиться відкрите взуття.

Обмен валют, мониторинг