До новорічних свят Юлія випустила нову книгу про здоровий спосіб життя «Ем, бегу, живу!». Вона впевнена, що ця книга буде цікава всім, хто хоче виглядати на всі сто! Новий рік у родині Юлії Висоцької може проходити де завгодно: за великим столом у заміському будинку, в лісі, в горах, у океану. Головне - це бути разом, бути в хорошому настрої і відмінній формі! До новорічних свят Юлія Висоцька випускає нову книгу про здоровий спосіб життя «Ем, бегу, живу!». Вона впевнена, що ця книга буде цікава всім, хто хоче виглядати на Новий рік на всі сто!

Новий рік для вас - особливе свято?

З одного боку, звичайно, у передсвяткові дні мене захоплює хвиля позитивних емоцій, яка йде звідусіль. Але це швидше за все просто стадне почуття. З іншого боку, ми можемо влаштовувати собі свято кожного дня. Тому Новий рік - не щось надприроднє, що викликає радісну тремтіння у всіх членів сім'ї, або очікування якихось чудових подарунків, яких не було в протягом усього року.

Яким це свято було у вашому дитинстві?

Мені здається, він був таким, як і у всіх діточок в радянський час. Накритий стіл, обов'язкова частина програми - включений телевізор, по якому показували новорічний «Вогник». Але головне - це було встигнути написати на папірці бажання, спалити її, висипати попіл у келих з шампанським і швидко випити його вміст. Ну а коли подорослішала, це були або студентські гуляння, або я підробляла Снігуронькою.

Багато зірок в цю ніч сімейному застілля воліють роботу на корпоративних вечірках. А ви де зазвичай зустрічаєте Новий рік?

У нас в родині ніхто не співає й не танцює, так що корпоративів бути не може. Але у нас прийнаймі немає якихось певних традицій у святкуванні Нового року. Ми із задоволенням можемо бути в цей час або де-небудь в океані, або в лісі, в горах. Знаєте, яка моя улюблена спогада про святкування Нового року? Ми вдвох з Андрієм Сергійовичем йдемо по якійсь закинутій сніговій дорозі і п'ємо з пляшки шампанське. Це було в Італії, в ніч з 2000 на 2001 рік. Ми тоді поїхали на лижах кататися. І ось коли настала ця жуть, ця туга під назвою «зустріч Нового року в ресторані готелю»... Коли жінки надягають якісь неймовірні сукні, діадеми, нам захотілося скоріше зробити звідти ноги. Як тільки Маня заснула, ми з чоловіком пішли в ліс...

Але як ви готуєтеся до свята? У вас є обов'язковий список передноворічних справ?

Я обов'язково розсилаю всім дорогим мені людям подарунки. І роблю це не шаблонно, а персонально. Це подарунки з деякими, так би мовити, особистими деталями: комусь їх улюблене печиво спечу, комусь горіхи карамелізується. Ми з Марусею розподіляємо все це в кульочки, перев'язуємо стрічками... Але, ви знаєте, дуже хочеться в цей день бути в хорошій формі. На Новий рік всім адже приємно добре виглядати - як на свій день народження. Я починаю приводити себе у форму повільно, поступово, заздалегідь. І організм на новий ритм перебудовується безболісно. Він пручається гастрономічним лишениям тільки перші три-чотири дні. А потім з вдячністю сприймає все, що ти йому пропонуєш. Тим же, кому потрібні додаткові стимули для того, щоб стати красивіше, раджу пройтися по магазинах, приміряти нові речі. А ще, погортати модні журнали і пофантазувати, який наряд підійде. Це дуже добре стимулює до відмови від солоденького і мучного.

Скажіть, ялинку ви вбиратися живу?

В обов'язковому порядку. І навіть якщо ми їдемо, то ялинка в домі залишається, і після повернення ми її викидаємо майже вже засохлу. Ялинкових іграшок у нас досить багато, я привожу їх з різних країн світу, і всі вони дуже цікаві, особливі. Але у нас є одне правило - ялинку я прикрашаю одна, без дітей. Вони ж переб'ють всі іграшки і поб'ються-пересваряться через те, хто буде допомагати краще і більше. До того ж для дітей самий грандіозний сюрприз, коли вранці вони бачать вже вбрану, гарну ялинку. Дуже це люблять.

Що буде на святковому столі в цьому році?

Що подадуть в готелі, то й буде. Ми летимо на Мальдіви. Але для мене особисто найголовніше, щоб було гарне шампанське. Ось правда. У всьому світі чомусь прийнято, щоб новорічний стіл ломився від наготовленних страв, а після самого свята ще дня чотири можна було все залишилися ласощі доїдати. А зараз, кажуть, продажу в усьому світі падають, люди не хочуть витрачати гроші на зайві покупки. Вибачте, але, напевно, це і до кращого. Добре приготувати нехай у невеликій кількості, але дійсно смачні, улюблені страви. Не потрібно всього багато. Самі ж гості потім скажуть спасибі, коли з ранку будуть почувати себе легко і вільно.

Ви «звіряєтеся» з гороскопами, коли готуєтеся до Нового року: в якому одязі зустрічати, що обов'язково повинно бути на столі?

Ну ні, мені здається, це більше цікавить в дитячому віці. Моя Маня, наприклад, зараз цим захоплюється. У минулому році потрібно було всім свиней підкладати. Іграшкових, зрозуміло. Ось моя донька цим і займалася.

Застілля починається проводами старого року. За що ви скажете спасибі році від'їжджаючому?

Ось, абсолютно не перебільшуючи, вам скажу, що кажу спасибі я за кожен день. А рік, що минає можу подякувати за те, що робота була (я встигла знятися у фільмі «Лускунчик», випускаю книгу «Ем, бегу, живу!»), За те, що щастя було, за те, що побували в нових місцях. Та за все!

Можете поділитися новорічним рецептом від Юлії Висоцької з нашими читачами?

Я думаю, не можна говорити про одне рецепті від Юлії Висоцької, потрібно скласти грамотне меню. Схрещувати оселедець, курку і свинину в один вечір неправильно. Я впевнена, саме виграшне застілля - рибне. Просто тому, що це більш легка їжа. Не слід занадто захоплюватися десертами. Краще залишити солодке на 5:00 1 січня, коли всі прийдуть в себе. Ось тоді з відчуттям, з толком, з розстановкою можна попити чайку.

Ваші діти вірять у Діда Мороза?

Поняття не маю, начебто вірять. Ми чесно намагаємося грати в гру, що Дід Мороз є: пишемо листи, в яких просимо подарунки, відправляємо їх у Лапландію. Але я вам так скажу: я в дитинстві завжди знала, що Діда Мороза немає. Як і завжди знала, звідки беруться діти. Розумні діти самі доходять до подібних речей рано чи пізно. І я не вважаю, що це для дитини стане розчаруванням.

Так що ж Дід Мороз, в якого ваші діти поки ще вірять, подарує їм в цьому році?

Зараз так важко робити подарунки. Тому що в принципі у сучасних дітей є все. Хоча я своїх дітей як раз обмежую страшно. А вже як мій чоловік це робить - частенько виносить з дому іграшки мішками і відправляє в дитячий будинок. А потім, ви знаєте, сьогодні все дуже доступно, тому і подарунки діти просять не оригінальні, а нудні якісь. «Співати, що ти хочеш на день народження?» - «Спайдермена». Ну, туга! Іноді, правда, просять собаку. Але в цьому році вони її точно не отримають - ми ж будемо на Мальдівах.

Ви телевізор в цю ніч включаєте?

Ні, ніколи.

Значить, і бажання під бій курантів не будете згадувати?

Ну вже немає! Не під куранти, звичайно, але це традиція, яку в свою сім'ю я привнесла зі свого дитинства раз і назавжди. Потрібно написати на клаптику папірця бажання, спалити її, висипати в келих з шампанським і випити. Найцікавіше, що і Андрій Сергійович ось уже кілька років робить те ж саме. Так що бажання загадувати ми любимо. Але головне моє бажання - щоб ми були разом. Ось тоді це справжній Новий рік.


 

Додати коментар


Захисний код
Оновити

Це цікаво...

Рецепти домашніх масок з ананаса.

Перед застосуванням маски з ананаса обов'язково перевірте вашу шкіру на чутливість. Для цього прикладіть шматочок м'якоті ананаса до зап'ястя, і потримайте хвилин 5, якщо не з'явилося ніяких дратівливих реакцій, то можна використовувати і на обличчі.